Kandy OP1 45g

特徴
Kandy（キャンディ）はスリランカの紅茶生産地域の一つで、中高地（約600〜1,200メートル）の標高に位置します。Kandy OP1（Orange Pekoe 1）は、長くて細い茶葉が特徴で、キャンディ地域で栽培された紅茶の中でも特に高品質なものです。この紅茶は、豊かな香りとコクのある味わいですが丸みのあるふくよかさが特徴で、わずかにフルーティーでスパイシーな風味を持ちます。

風味
- 香り　/フルーティーでわずかにスパイシーな香り。
- 味わい / ふくよかで丸みがあり、バランスの取れた味わい。
- 水色 / 鮮やかな銅色。
Kandy OP1 紅茶に合うフルーツや食べ物
フルーツ
- 柑橘類 / レモン、オレンジ、グレープフルーツ。紅茶のフルーティーな風味を引き立てます。
- ベリー類 / ストロベリー、ブルーベリー。紅茶のスパイシーな香りと調和します。
- マンゴー / 甘くてジューシーなマンゴーが紅茶の豊かな味わいを引き立てます。

食べ物
- スコーン / クロテッドクリームやフルーツジャムを添えたスコーンが定番です。

- クッキー / ショートブレッドやバタークッキーが紅茶の風味とよく合います。

- ショートケーキ / たっぷりのフルーツを使ったシンプルなショートケーキと合わせるとお互いがひきたちます。

- ナッツ / アーモンドやカシューナッツなどのナッツ類が、紅茶の香ばしさを引き立てます。



#美味しい淹れ方

材料 - Kandy OP1 紅茶の茶葉: 5グラム - 新鮮でろ過された水: 360〜400ミリリットル ## 美味しい淹れ方


材料 - TeatonのBreakfast 4グラム
- 新鮮な汲みたての水か濾過された水　 360~400ミリリットル

1. -お湯を沸かす-
お湯を約90℃以上に加熱します。
2. -ティーポットを温める-
お湯をティーポットに注ぎ、ポットを温めます。その後、お湯をカップへ移します。
3. 茶葉を入れる-
茶葉をティーポットに入れます。
4. -お湯を注ぐ-
茶葉の上からお湯を注ぎます。
5. -蒸らす-
茶を3〜5分蒸らします。お好みに応じて蒸らし時間を調整してください。
6. -注ぐ-
茶こしを使ってカップに注ぎ、楽しみます。
7. -ミルクや砂糖を追加-
お好みに応じてミルクや砂糖を加えて楽しみます。