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TEA
Assam
¥ 1,858円(内税)
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インド・アッサム地方の豊富な雨量と高温多湿な気候が作り出す、モルトを思わせる芳醇な香り。甘くコクのあるフルボディな味わいは、唯一無二の個性と毎日飲んでも飽きない美味しさを併せもつ。
真紅の吸い込まれるような美しい水色。濃厚な味わいはミルクティーにもぴったりです。
アッサムティーは、インドのアッサム地方で栽培され伝統的なオーソドックス製法で作られた紅茶です。アッサム地方は、美しい自然と低地の湿った気候が特徴で、そのため紅茶の葉は濃厚でモルティーな風味を持っています。アッサムティーは、しっかりとしたコクと濃厚な味わいがあり、ミルクや砂糖とも非常に相性が良いです。モーニングティーやアフタヌーンティーにも最高です。
風味
香り/ モルティでリッチな香り。
味わい / 濃厚で深みのある風味、モルト、甘み、わずかな渋み。
水色 / ダークアンバー
フルーツ
バナナ / 濃厚なアッサムティーの風味に、バナナの甘さがよく合います。
-マンゴー / マンゴーのリッチな甘みと酸味が、紅茶のモルト風味を引き立てます。
プラム / プラムの甘酸っぱさが、アッサムティーの深い味わいとバランスを取ります。
アプリコット / アプリコットの柔らかい甘さが、紅茶の風味を補完します。
食べ物
・トーストとバター
シンプルなトーストとバターは、紅茶のコクを引き立てます。
・パウンドケーキ パウンドケーキは、紅茶のリッチな風味と相性抜群です。
美味しい淹れ方
材料
-茶葉5g 熱湯360ml~ 3分〜 茶葉の量や時間を調節しご自分のお好みに合わせてお楽しみください
手順
1. お湯を沸かす/
お湯を沸騰させます(約100℃)。
2. ティーポットを温める/
少量のお湯をティーポットに注ぎ、ポットを温めます。その後、お湯を捨てます。
3. 茶葉を入れる/
茶葉をティーポットに入れます。
4. お湯を注ぐ/
茶葉の上からお湯を注ぎます。
5. 蒸らす/
茶を3〜3分蒸らします。お好みに応じて蒸らし時間を調整してください。
6. 注ぐ /
茶こしを使ってカップに注ぎます。
7. ミルクや砂糖を追加 /
お好みに応じてミルクや砂糖を加えて楽しみます。
※高温多湿を避け常温にて保存してお早めにお召し上がりください。
品名:紅茶
原材料名:紅茶
原産国:インド
内容量:40g
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